在武清區梅廠鎮有這樣一個特殊的村莊：村里有400多戶村民不經商、不辦企業，全靠種溫室大棚葡萄致富，幾乎家家都購買了別墅。如今全村在2700多畝土地上建起了1200多個溫室大棚，每畝純收益3萬元。這個村就是灰鍋口。
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回到鄉村
土地“種出”別墅來
目前雖是溫室大棚葡萄樹休眠季節，但灰鍋口村家家戶戶的溫室大棚里仍一片忙碌。記者走進村民王守明家的溫室大棚，他和妻子正忙著采收油菜。他告訴記者，為了增加溫室大棚種植效益，每年9月份，當棚里的葡萄葉都掉落以后每家都再種一茬油菜，每畝5000元的收入正好可以把種葡萄所需的肥料、農藥等費用補齊還有賺頭。記者看到油菜地中間一排排整齊的葡萄樹顯得有些干癟，王守明說，別看現在這些葡萄樹一棵棵像光桿司令，但到明年5月，這些樹的藤條上就會長出一串串鮮艷欲滴、惹人喜愛的葡萄，每公斤最高價可賣到20元。中午12點，王守明和妻子回家吃飯，記者跟隨他走進剛剛搬進的新別墅。一樓客廳足足有40平方米，正午的陽光射進來，特別明亮。一樓還有兩個大臥室、兩個衛生間和一個15平方米的廚房外加一個車庫。二樓也有兩個大臥室。王守明笑著告訴記者，別墅面積大約有240平方米，作為普通農家能住上這么好的別墅，全家都感到特別知足，這應該全歸功于村里搞的設施農業。原來他在鎮上一家企業打工，每月工資2000多元，后來看到鄰居們種溫室大棚葡萄發財了，他就辭職回村自己種溫室大棚葡萄。現在他家種溫室大棚的年收入比打工時增加了好幾倍，花30多萬元買這幢村里建的別墅根本不犯難，明年準備再建一個溫室大棚。
村負責人張書旺回憶說，灰鍋口村發展設施農業起源于1993年。1993年6月，村里幾位負責人到北京出差辦事偶爾在一家農貿市場上發現新上市的葡萄價格特別高，比露地葡萄價格翻了好幾番，一問攤販來自河北昌黎。回到村后，村委會立即組織村民到昌黎參觀并帶回了大棚溫室種植的葡萄苗。當年10月，村里集資建了27畝溫室大棚，租給12戶農民。1995年6月，溫室大棚葡萄結果，因為比露地葡萄提前了2個多月上市，價格很高，當年每畝純收益就超過1萬元。嘗到甜頭后，1996年，村里又集資30多萬元新建了60畝溫室大棚;1997年擴大到200畝，2000年再擴大到370畝。到目前全村溫室大棚發展到了2700畝左右，絕大多數農戶把精力都放在了種溫室大棚葡萄上。灰鍋口村為發展溫室大棚種植，先后進行了土地流轉、統一規劃、統一建設。投資硬化了溫室大棚周邊道路，新建了溝渠、輸水管道和電力設施，硬件環境得到了全面改善，農戶種溫室大棚水果用電、澆水、運輸根本不犯愁，紛紛靠種溫室大棚水果致富。年輕的村民苗曉磊只有32歲，自己種7畝多溫室大棚葡萄，可觀的收入讓他感覺種葡萄比干啥都強。
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做出品牌
優質葡萄賣高價
王秋祥是灰鍋口村曙春蔬果產銷合作社負責人。他告訴記者，灰鍋口村民種溫室大棚葡萄賺錢，首先是采收時間早，在水果市場搶了先。第二是種植好品種，葡萄質量好，賣價高。他拿著一棵綠色的葡萄扦插苗介紹，這個葡萄新品種叫“京香玉”，它不裂果，口感好，含糖量也很高，是目前市場上一種優質溫室大棚栽種的葡萄，明年我們要開展試驗種植，然后大面積推廣。村里現在與北京林果研究所等多家林果科研單位達成長期合作關系，保證了葡萄品種的新、特、優。老袁是村里葡萄種植大戶，全家種了8畝，今年賣了20多萬元。他告訴記者，在溫室大棚種好葡萄可不簡單，要掌握多種技術，比如升溫催芽。每年二月初就要人為打破葡萄自然休眠期，增加溫室大棚內的溫度和濕度。但溫度不能太高，如果棚內溫度過高，芽子很快萌發，會影響芽子生長及花穗分化。還有葡萄幼果膨大到成熟，此時溫度要保持在25至28度。這些知識都是合作社請專家傳授給我們的。為把分散的農戶組織起來，村里成立了曙春蔬果產銷合作社，對農戶進行一條龍服務。為延長溫室大棚葡萄等銷售期，合作社指導農戶科學制定了早、中、晚葡萄種植比例。目前該村5月初采摘的二代節能溫室葡萄種植面積占到30%，每公斤賣價20元左右;6月采摘的冷棚葡萄種植面積達到60%，每公斤賣價15元左右;7月下旬采摘的塑料大棚葡萄種植面積占10%，每公斤價格賣價最低也在10元左右。從5月上旬到7月下旬將近3個月的時間村里都有上市的葡萄。
王秋祥說，葡萄要想賣高價，口感就要香甜。過去為提高葡萄產量，農戶們就單一多用化肥，結果影響了品質和口感。后來合作社聘請了專家告訴他們要多用有機肥、減少化肥使用，葡萄才好吃。今年52歲的村民老許和妻子正把買來的芝麻醬曬成的餅磨成粉末。他告訴記者，現在外地來村里買葡萄的商販可精了，他們不但要看葡萄的長相，還要親自品嘗。那些口感香甜的葡萄，他們就給高價;而那些普通的葡萄價格就差一些了。村合作社技術員告訴我們說，除了用牛糞外，把芝麻醬曬干磨成粉撒到葡萄樹土層下，葡萄質量會更好，所以我們就趕緊買了一車芝麻醬回來，明年開春施肥的時候，就和雞糞、牛糞一塊混合撒。今年3畝溫室大棚葡萄純收入達到9萬元，明年我們希望達到10萬元。為確保葡萄質量，合作社對加入合作社的農戶溫室大棚所用農資進行統一配送，并建立了田間生產檔案，從澆水、施肥、噴施農藥等方面嚴格把關。今年6月，受農業部種植業管理司委托，市農業局組織市林果所專家，對該村承擔的農業部設施化葡萄標準園進行了測產驗收。兩個品種均具備色澤好、果實香等特點，而且甜度、口感等指標全部達標，成為國家級溫室大棚葡萄標準種植示范園。王秋祥自豪地說，目前灰鍋村溫室大棚水果正從無公害目標向綠色食品跳躍，讓市民更加喜愛。
好葡萄要賣出好價錢，質量要好，還要有品牌。現在灰鍋口村的溫室大棚葡萄(桃、杏)統一注冊了“曙春”商標。合作社目前已經和京津冀幾十家水果商建立了聯系，“曙春”牌棚室葡萄(杏、桃等)已成為華北水果市場上響當當的品牌。村民們在溫室大棚內就把葡萄賣了，非常省心。為提高種植效益，合作社還指導農戶在溫室大棚內的葡萄樹中間種油菜、茴香，增加了農民收入。
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一村一品
打造農業示范園
為積極響應市委、市政府提出的大力發展現代設施農業的號召，該村在現有設施果蔬生產基礎上，和鎮里合作興建武清梅廠現代農業示范園核心區。主要包括林下經濟園、蔬果服務中心及植物觀光園。投資2600萬元的蔬果服務中心主體工程已全部竣工投入使用，新建的78個棚室全部為華北地區先進的高標準二代節能溫室，具有保溫性能好、維護簡單、使用壽命長等優點，將使果蔬成熟期提前，間種蔬菜品種更加廣泛，有效促進農民增收。占地60畝的植物觀光園核心區項目將輻射帶動周邊村街設施農業快速發展，形成“一村一品”特色專業村，使該地區成為京津之間集綠色生態、旅游觀光、采摘、餐飲、娛樂、休閑為一體的大型現代設施農業示范園。
